спешълти кафе от 2008 г.
От човек за човек.
Кафето започва много преди първата глътка. Отгледано от човек, когото познаваме по име. Избрано от Йордан Дъбов на място, във фермата. Изпечено така, че да усетиш зърното, а не огъня. Доставено на теб - без склад, без препичане, без да мислиш колко лъжички захар да сложиш.
11държави на произход90,5точки Q-grade
целият цикъл, без празни места
Трима души между зърното и чашата ти
Толкова. Няма борса, няма посредник, няма склад с неизвестна възраст.
1Фермерътчовекът, който го е отгледалОтгледал го е и се е грижил за него цяла година. Знаем му името, фермата и на каква височина расте кафето.
2Йордан Дъбовна място, при фермераОпитал го е на място и е платил директно на фермата - често на търг, срещу цена, която фермерът заслужава.
3Тидо вратата тиИзпечено чак след като поръчаш. Датата на печене е на пакета - за да знаеш на колко дни е кафето ти.започни оттук
С каква машина си правиш кафето?
Оттам знаем какво да ти изпратим - зърна, смляно, дози или капсули. И как да го смелим, за да е такова, каквото трябва.
простата сметка
Колко струва чаша DABOV у дома
Пет начина да си направиш кафе - от колко започва една чаша.
Виж цялата сметка →„от" = най-изгодната ни разфасовка за съответния начин, по редовна цена · кафетата с абонамент излизат с още −15% · дози и капсули - скоро
нашите кафета
Избери си селекция
Не помниш ферми и сортове? Не трябва. Всяка селекция носи свой цвят и той ти казва какво да очакваш - а двете ежедневни са в един и същ ценови диапазон, така че избираш по вкус, не по цена.
Богато и сладко
Кафяв етикет · шоколад, баланс, всеки ден
от 7,50 € за пакетот 0,41 € на чаша
- Дози - спешълти кафе - Бразилия7,50 €
- Бразилия – Nespresso® съвместими Капсули (10бр. – 70бр.)7,90 €
- Декаф Био – Nespresso® съвместими Капсули (10бр. – 70бр.)7,90 €
Кафе с плодови нотки
Червен етикет · плодово, свежо, ярко
от 7,50 € за пакетот 0,49 € на чаша
- Дози - спешълти кафе - Етиопия7,50 €
- Кения – Nespresso® съвместими Капсули (10бр. – 70бр.)7,90 €
- Етиопия – Nespresso® съвместими Капсули (10бр. – 70бр.)7,90 €
Сладки & плодови нотки
Черен етикет · микролотове в малки серии
от 12,80 € за пакетот 0,54 € на чаша
- Dabov Signature blend - спешълти кафе12,80 €
- Никарагуа Ел Суспиро - спешълти кафе14,73 €
- Kenya Githiru - спешълти15,80 €
Кафе сорт Гейша
Черен етикет · флорално, цитрусово, най-престижният сорт
от 28,30 € за пакет
- Кафе кутия 2 х 65г - Мексико Фатима Гейша28,30 €
- Кафе кутия 2 х 65г - GEISHA Панама Natural38,70 €
- Кафе кутия 2 х 65г - Панама GEISHA honey40,00 €
Награждавани кафета
Златен етикет · класирани на COE и Best of Panama
от 24,40 € за пакет
- Кафе кутия 2 х 65г - Никарагуа COE #2 2025 / 90.5 pts24,40 €
- Кафе кутия 2 х 65г - COE 2025 Salvador Los Angeles #434,80 €
Star Coffees Collection
Златен етикет · върхът на селекцията - най-редките лотове
от 12,50 € за пакетот 1,73 € на чаша
- Никарагуа Миериш Star Coffees Collection Vol. 6 - 65гр12,50 €
- Етиопия Карамо Анаеробик Star Coffees Collection Vol.8 - 65гр12,50 €
- Панама geisha black honey Star Coffees Collection Vol.9 - 65гр29,00 €
Плодовото и шоколадовото: 200 г в един диапазон - различен характер, близка цена. Лимитираните, награждаваните, Star Coffees и гейшата са редки и нарочно стоят отделно.
90,5 точки
най-високо оцененото в каталога
100+ дни
пътуване по ферми всяка година
Loring
печене с контрол над всеки профил
от 2008
в България
Международен съдия
Cup of Excellence и Best of Panama
кои сме ние
Йордан Дъбов
Кафетърсач. Международен съдия. Пътува над 100 дни в годината, за да опита кафето на място, преди да го купи.
Прочети повече
фермерите
Нашите
фермери
може би вече си ни пил
Пие се в девет държави.
А амбицията ни е в над 100 - до пет години. Избери държава и виж къде.
BGБългария12 обекта, 114 заведенияCZЧехияПрага · пилотен приоритетESИспанияМадрид · showroomSEШвецияГьотеборг · дистрибуторGRГърцияАтина · дистрибуторUSСАЩАтланта · операцияPLПолшастратегически приоритетDEГерманияEU спешълти хъбMKСеверна МакедонияСкопие · активен партньор
9 пазара днес → 100+ държави до 5 години
Как печем?
Не препичаме, за да скрием нещо
Тъмното печене изравнява всичко - точно затова се използва, когато в чувала има зърна с различно качество. Нашето кафе няма какво да крие, затова го печем светло до средно, по отделен профил за всяко.
Ако слагаш захар, кафето ти е лошо. Не е упрек - захарта не подобрява вкуса, тя го заглушава. Изпий първата чаша без нея. Ако ти липсва, връщаме парите.
Как печем →
откъде идва
Кафето расте в тесен пояс около екватора
Всяко наше кафе идва от точка тук - и знаем от коя.
Тропик на РакаЕкваторТропик на Козирога
Кафето расте само в тесен пояс около екватора - и за всяко наше знаем точката, фермата и човека.
Зърна, смляно или дозиФорматите на нашето кафе. Казваш ни машината, ние смиламе точно за нея - безплатно, в деня на изпращане.Виж форматитеКак избираме и печемОт търга до Loring, в шест стъпки. Печем светло до средно, по отделен профил за всяко кафе, а датата стои на пакета.Виж как печемАкадемияSCA курсове от 92 €, дегустации от 25 €. Водят се от Йордан Дъбов, сертифициран инструктор, в нашата пекарна.Виж курсовете
за бизнеса
Кафе за вашия обект?
Специални блендове за обем и постоянство, ценови условия според обем и срок на работа, оборудване и обучение.
Изпрати запитване