Дегустация на Копи Лувак

Насладете се на едно от най-ексклузивните кафета в света!

Дегустацията на Копи Лувак ще Ви пренесе на пътешествие дълбоко в хълмистите региони на Суматра, Индонезия. Ще изпитате уникалните черти на това кафе, ръчно събирано, изсушено, обработено и изпечено до съвършенство.

Сертификата за произход гарантира автентичността на всяко зърно, за да се насладите на уникални аромати на кардамон и тютюн, придружени от богатия вкус на тъмен шоколад и плътно тяло.

Световна Организация за Защита на Животните следи за хуманното третиране на дивите цибетки – малките същества, отговорни за това изключително кафе.

По време на курса ще дегустирате под ръководството на нашите опитни баристи. Открийте тайните на Копи Лувак, от неговия произход до неповторимия му вкусов профил.

По време на тази дегустация ще научите:

• Историята, произхода и разпространението на кафето през годините
• Отглеждане, съхраняване, преработка и печене на кафето Копи Лувак
• Ролята на цибетките и защо са важен елемент за кафето Копи Лувак
• Приготвяне на кафе Копи Лувак във вакуумна кана

Ще придобиете следните умения:

• Дегустация на кафе Копи Лувак
• Определяне на вкусов профил на кафето
• Приготвяне на кафе във вакуумна кана

След успешно преминаване на курса получавате:

• Сертификат за дегустация на кафе Копи Лувак
• Материали с допълнителна обучителна информация

Впуснете се в кафе изживяване с Копи Лувак, специално изпечено за Вас в пекарната на DABOV Specialty Coffee.

Запазете Вашето място още сега и си подарете вкусово изживяване като никое друго!

Продължителност на дегустацията: 30 мин.