14 години Dabov Specialty Coffee ви дарява с вкусно кафе

Знаете, че ние, екипът на Dabov Specialty Coffee често обичаме да Ви разказваме за това ароматно, уникално и толкова необикновено преживяване – specialty кафето, в което ние се влюбихме преди години. Истината е, че с всеки следващ ден ние намираме още и още причини да го заобичаме все повече, но това, което за нас е безценно, е възможността да го споделяме с Вас.

Ако следите нашия блог, знаете за фермите, в които се отглеждат любимите Ви кафета и фермерите, които се грижат винаги да доставят най-качествения продукт, както и наградите, които печелят за него.

Знаете, че продукцията на specialty coffee съставлява по-малко от 5% от общото производство на кафе в света, също както и как се отглежда, как се бере, обработва, пече и как достига до Вас.

Познавате нашите продукти, с които най-много се гордеем – розовите био компостируеми капсули, пълни със 100% specialty кафе и специално подбраните кафета на зърна, грижливо опаковани в трислойни пакети, които запазват максимално вкусовите му качества.

Научихте толкова много за света на specialty кафето и днес искаме да Ви споделим това, което отличава Dabov Specialty Coffee в него – малките детайли, по които винаги ще ни разпознаете.

Началото на Dabov Specialty Coffee

Преди цели 14 години създадохме Dabov Specialty Coffee с една основна цел – да открехнем вратата към света на specialty кафето на българския пазар и да оставим нашия принос за развитието на кафе-културата. С времето, освен specialty кафе, започнахме да предлагаме и едни от най-висококачествените премиум чайове и шоколади на пазара с идеята при нас всеки да има възможността да се наслади на любимата си топла напитка. Оттогава насам не просто безкомпромисно подобряваме качеството на продуктите си, но и личната грижа към всеки един клиент, защото всеки, който споделя страстта ни към кафето е част от нашето голямо семейство.

Често обичаме да казваме, че DABOV Specialty Coffee не е продукт, а проект – той започва във фермата и завършва в чашата, а ние сме посредникът, който носи отговорност и пред фермера и пред клиента.

Паралелно с това да Ви радваме с най-доброто кафе от различни точки на планетата, ние се грижим и за фермерите, от които го взимаме, защото без тях нищо от това не би могло да стане реалност. За кафените зърна от най-високо качество, които те произвеждат предлагаме достойна цена, която в повечето случаи многократно надхвърля техните представи. Така им даваме възможност да подобрят стандарта си на живот – на семействата си и на семействата на служителите си, а това за нас е мотиватор да върви напред.

Затова наш основен приоритет е отговорното отношение и грижа към кафето на фермера – ние го транспортираме, съхраняваме го по възможно най-добрия начин и го изпичаме на най-подходящата за него степен, така че до Вас да достигне кафе с перфектно качество!

Елементите на опаковката, по които винаги ще ни познаете

Както знаете, за нас specialty кафето е повече от бизнес – това е нашата най-голяма страст. И защото то е толкова важно за нас, ние искаме да го представим по най-подобаващия начин. Говорим за един луксозен (но достъпен) продукт, който се нуждае от красива обвивка, която да разказва неговата история с един поглед.

Всичко, което правим, ние изпипваме до съвършенство – така винаги сме сигурни, че Ви предоставяме най-доброто на пазара. Това за нас не са просто опаковки, а добавена стойност за нашите клиенти, защото всеки елемент е от значение, както всяка стъпка е толкова важна още в производството на кафето.

Именно затова на гърба на нашите опаковки стои мисията на Dabov Specialty Coffee – послание, което с няколко кратки изречение ще Ви покаже какво означава кафето за нас, а именно:

WE BELIEVE IN specialty coffee and all our efforts aim to bring specialty coffee taste to your everyday cup of coffee. We are specialized in sourcing, evaluating and roasting extremely tasteful and rare coffees from all around the world. Our coffees win more than 84 points out ouf 100 according to the Alliance of Coffee Excellence ranking system.

Друг основен елемент, който можете да откриете там е специално разработения от нас Brewing Guide (инструкции как да си приготвите нашето specialty кафе, използвайки различни методи) – там кратко, но изчерпателно сме описали всичко, което трябва да знаете, за да приготвите перфектната чаша кафе посредством всеки един различен метод.

Защо кафето е 200,8 грама?

Ако някога сте се запитвали защо кафето се продава точно в 200,8 грама а не 200, както е стандарта, това също е избор на бранда, който разказва част от историята ни – компанията е основана през 2008 година и затова вашето specialty кафе е 200,8 грама.

Символиката на шевиците

На пакета избрахме да сложим българска шевица, за да покажем българската следа в света на специалното кафе. Или с две думи: горди сме, че сме българи и че сме родени в нашата прекрасна страна. Това беше единственият начин да покажем любовта си към България.

Шевицата е стилизирана и показва кафени черешки и листа, така че представлява един различен поглед към света на specialty кафето.

На този ден искаме да ви поканим във всички наши обекти да отпразнуваме заедно 14 години вкусно кафе!

  • София, ул. Любен Каравелов 58 – 09:30 – 16:30ч (работно време за събота)
  • София, бул. Христо Ботев №1 – 09:00 – 17:30ч (работно време за събота)
  • София, ул. Ангел Кънчев №28 – 09:00 – 18:30ч (работно време за събота)
  • Варна, ул. Иван Вазов №21 – 10:00 – 17ч (работно време за събота)

Очакваме Ви!


Ако смятате, че статията ви беше полезна, можете да се абонирате от тук:

Вашият коментар