happy-new-dabov-year-2020

2019 – Годината на изобилието за DABOV

За толкова много неща можем да сме благодарни през отишлата си година – и за поне още толкова през новата вдигаме тост със специално кафе!

2019-а беше година на изобилието за DABOV Specialty Coffee. Щастливи сме да споделим с Вас някои от моментите, с които се гордеем. Те, разбира се, нямаше да са възможни без наличието на перфектния бленд – Вашето желание за по-добра чаша кафе и нашият хъс да Ви я поднасяме всеки ден, ден след ден.

Купихме Гейша №1 на Cup of Excellence Хондурас 2019

Кафетата от Хондурас вече са известни на българските почитатели на специално кафе. Тази година Йордан Дъбов обаче за първи път влезе в журито на Cup of Excellence Хондурас. Там кафето победител – гейша от Финка Санта Лусия, изуми всички опитали го и получи най-висок резултат за сорта в рамките на състезанието за годината – 94,84 точки. Това е и най-високо оцененото кафе в 20-годишната история на Cup Of Excellence.

И най-голямата радост за нас е, че DABOV Specialty Coffee вече може да Ви предложи Хондурас Санта Лусия Гейша СОЕ #1 2019.

Ново партньорство с цели четири кафета от Хондурас

Не едно, а цели четири нови кафета от една от най-добрите ферми за специални кафета на Хондурас – Ел Пуенте, дойдоха при нас тази година. Йордан Дъбов и двойката Марисабел Кабайеро и Мойсес Ерера си стиснаха ръцете, за да можете да се наслаждавате на Гейша Марисабел & Мойсес, Хондурас Кабайеро (което е Кафето на месец януари и можете да го поръчате с 15% отстъпка сега! ), Хондурас Финка Ел Пуенте и Ява Марисабел & Мойсес. С какво са известни Марисабел и Мойсес – четете в нашата статия тук.

Спечелихме кафе №1 на Cup of Excellence Перу 2019

Почти в края на годината успяхме да добавим още един победител от Cup of Excellence в каталога си – Перу Ла Лукума СОЕ #1 2019. Много интересно кафе от почти непознатия досега сорт Маршал, спечелило състезанието с 92,28 точки. Това е деветото кафе от Cup of Excellence, което Ви предлагаме.

Йордан Дъбов сред журито на 20 години Cup of Excellence – Бразилия 2019

Тази година Йордан Дъбов беше поканен за четвърти път в международното жури на Cup of Excellence в Бразилия. Неповторимостта на тазгодишното издание се дължи на факта, че то отбеляза 20-ата годишнина на най-престижното състезание за специално кафе в света. То се проведе в градчето Лаврас, където преди две десетилетия стартира всичко, а нашият кафетърсач оценяваше най-добрите кафета на Бразилия за тази година заедно с легендарни фигури – членовете на журито на първото състезание като Джордж Хауъл и Кентару Маруяма, например.

Освен това няколко месеца по-късно, DABOV Specialty Coffee купи едно от наградените кафета – Бразилия Фазенда Атерадиньо СОЕ #10 2019, което съвсем скоро ще е тук. Междувременно, можете да го поръчате на предпродажба до 1 февруари с 15% отстъпка!

Йордан Дъбов за втори път в журито на Best of Panama

За втора поредна година Йордан Дъбов беше сред малцината привилегировани да опитват и оценяват считания за най-качествен сорт арабика – гейша в Best of Panama. Преди това той посети нашия партньор Джоузеф Бродски в неговата ферма Найнти Плъс Геша Истейтс, от която все още можете да опитате великолепното Найнти Плъс Гейша Личело, оценено с 95 точки от Coffee Review.

Оригинален спортен бленд с кръстник Стефан Стефанов

И тази година допълнихме нов, специално разработен бленд в каталога си. С гордост споделяме, че кръстникът на нашия оригинален Спортен бленд е Стефан Стефанов – успешният адвокат, който е първият българин, изкачил трите най-високи върха на планетата. При това, сред верните му спътници са нашите кафета.

Йордан Дъбов на лов за кафе с Андре Токев

Тази година Йордан Дъбов пътува отново много, но едно от пътуванията му до Бразилия беше различно. Заедно с шеф Андре Токев той посети Фазенда Алианса и разкри пред него и пред зрителите на кулинарното предаване на bTV “Ловци на храна“ някои от тайните на добрия кафетърсач. Гледайте двете предавания с Йордан тук и тук.

DABOV гостува на European Coffee Trip

DABOV Specialty Coffee продължи да привлича вниманието и извън пределите на България сред познавачите на сециалното кафе и търсачите на най-добрите пекарни в Европа. Едно от водещите онлайн издания на Стария континент, European Coffee Trip ни посвети обзорна статия.

Анаеробно кафе

В каталога ни влезе първото анаеробно процесирано кафе – Коста Рика by Dabov. Този съвсем нов метод на преработка на кафеените черешки набира популярност и някои от резултатите са забележителни – като изумителното кафе в нашия каталог, което все още можете да опитате.

Първи шоурум на DABOV в чужбина

Изключително сме щастливи, че приключваме годината с първи шоурум на DABOV Specialty Coffee извън пределите на България. Виена в сърцето на Европа е първата точка, от която започваме да атакуваме и с физическо присъствие (защото онлайн магазинът ни получава поръчки от цял свят) пазара на специално кафе на Стария континент. А съвсем скоро очаквайте и втори шоурум в европейска столица!

И докато дойде време да Ви споделим за него, можете да ни намерите и в магазините Малинчо в САЩ – онлайн и в магазините от веригата в Чикаго, Атланта, Финикс, Атлантик сити, Лас Вегас.

-15%
COE
Състезателно кафе - Предпродажба – Бразилия Фазенда Атерадиньо СОЕ#10 2019BLACK LABEL

КАРАМЕЛ | ПОРТОКАЛ | КАКАО

-15%
Кафе на месеца – Хондурас КабайероRED LABEL
ВисочинаПроцесСорт
1100mмокъркатуаи

МЛЕЧЕН ШОКОЛАД | ПОРТОКАЛ | СЛИВА

This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.