Българският specialty coffee бранд на световната кафе сцена

Тази есен Милано ще ухае на кафе, иновации и вдъхновение.
От 17 до 21 октомври 2025 г., италианската столица на стила ще бъде домакин на HOST Milano – най-престижното международно изложение за HoReCa и hospitality индустрията.

Но тази година е по-специална: за първи път в историята WORLD BARISTA CHAMPIONSHIP ще се проведе в рамките на HOST!

Сред над 1 700 изложители от 54 държави, DABOV Specialty Coffee ще представи
България на световната specialty coffee сцена — редом с най-големите имена в индустрията.

Нашият щанд – там, където се ражда вдъхновението

Ще ни откриете в Hall 16P, Stand K14, точно срещу сцената на World Barista Championship, където баристи от цял свят ще показват своето майсторство. Нашият щанд ще се превърне в зона за Cup of Excellence brewing дегустации – всеки ден ще представяме кафета от победители на Cup of Excellence, най-престижният конкурс за кафе в света.

Посетителите ще могат да се потопят в изживяване, посветено на вкуса и качеството – с брюинг демонстрации, еспресо дегустации на Slayer Espresso машина и перфектно смилане с кафемелачки Hemro Group – нашите партньори и спонсори за HOSTMilano 2025.

Програмата на Alliance for Coffee Excellence:

17 октомври | 11:00 – 13:00 – дегустация на СОЕ победители
18 октомври | 12:30 – 13:30 – дегустация на СОЕ победители
20 октомври | 13:00 – 15:00 – дегустация на СОЕ победители

Програмата на DABOV Specialty Coffee:

17 октомври | Ethiopia Alo Mosto Anaerobic и Ethiopia Sidama Karamo Anaerobic
18 октомври | Nicaragua El Suspiro – Orange Bourbon
19 октомври | Nicaragua COE #2 2025 – 90.5 pts
20 октомври | Ethiopia Tamiru Tadesse
21 октомври | Nicaragua La Huela – Yellow Pacamara

Кафетата, които ще представим:

Alo Mosto Anaerobic 96 hours
Ethiopia Tamiru Tadesse
Nicaragua La Huela Yellow Pacamara
Nicaragua El Suspiro Orange Bourbon
Ethiopia Sidama Karamo Anaerobic
Nicaragua #2 COE (90.5 pts)

Всяко кафе е резултат от отдаденост, страст и стремеж към съвършенство – качества, които правят DABOV Specialty Coffee разпознаваем и уважаван в света на specialty кафето.

HOST Milano не е просто изложение

Host Milano е мястото, където се събират хора с идеи, страст и визия от брандове и професионалисти до иноватори, които оформят бъдещето на hospitality индустрията.

Jordan Dabov и екипът ни ще разкажат историите на фермерите, с които работим, ще споделят опита си в света на Cup of Excellence и ще вдъхновят още повече хора да открият магията на specialty кафето.

Следете нашите канали, за да се потопите в атмосферата на HOST Milano 2025 и да откриете какво ново ще донесем обратно от Милано.