„Държава на месеца“ – новият начин да опознаете света на спешълти кафето с DABOV

След години, в които „Кафе на месеца“ беше любим формат за откриване на нови вкусове, DABOV Specialty Coffee прави следващата логична и по-дълбока стъпка – годишната кампания „Държава на месеца“.

Това не е просто промяна на името или отстъпката. Това е разширяване на фокуса – от едно конкретно кафе към цялостния вкусов профил на дадена държава производителка.

Нашата цел е ясна:
да покажем богатството, разнообразието и потенциала на всяка държава, така както тя съществува в реалния свят на спешълти кафето – с различни региони, процеси, сортове и вкусови изражения.

От едно кафе към цяла държава – защо тази промяна е важна

Вкусовият профил на едно кафе никога не разказва цялата история.
Една държава може да предложи:

• плътни и балансирани кафета с шоколадови нотки
• ярки и сочни кафета с плодова киселинност
• редки и изключителни кафета с ограничени количества и висока оценка.

С „Държава на месеца“ ние събираме тези профили на едно място, за да може всеки любител на кафето да опознае страната в нейната пълнота, а не само през един вкус.

Трите вкусови категории – пълната палитра на държавата

В рамките на всяка „Държава на месеца“ подбираме кафета в три ясно разграничени категории, които вече познавате от нашия сайт и етикетна система:

Шоколадови кафета – кафяв етикет

Кафета с по-ниска киселинност, плътно тяло и вкусове на шоколад, какао, ядки и карамел.
Подходящи за еспресо, мляко и за онези, които търсят комфорт и баланс в чашата.

Плодови кафета – червен етикет

По-ароматни и живи кафета с нотки на червени и тропически плодове, цитрус и цветя.
Това са кафета, които показват динамиката и тероара на държавата, особено при филтърни методи.

Изключителни кафета – черен етикет

Лимитирани лотове, редки микролотове и кафета с висока оценка, които представят върха на качеството.
Тук се срещат най-добрите ферми, процесиращи станции и иновативни методи на обработка.

По този начин една държава разказва цялата си история – от класиката до върха на спешълти кафето.

Отстъпката: по-малка цифра, по-голяма стойност

Да, вярно е –
докато „Кафе на месеца“ беше с –15%,
„Държава на месеца“ е с –10%.

Но това не е компромис – това е надграждане.

Сега получавате:

• по-широка селекция,
• повече вкусове,
• възможност да сравнявате и откривате,
• цялостен поглед върху произхода.

Стойността за клиента е по-голяма, защото изборът и знанието са по-големи.

Experience the specialty coffee by Dabov – когато знанието оживява

Кампанията „Държава на месеца“ не съществува само онлайн или на рафта.
Тя има и своя жива, преживелищна форма –
Experience the specialty coffee by Dabov.

Това е специално събитие, което се провежда в нашия нов Experience Center, водено от: експертните треньори на DABOV Specialty Coffee Academy и лично от Jordan Dabov.

Какво представлява събитието:

• пътуване по следите на кафето в конкретната държава,
• разказ за регионите, сортовете и процесите,
• дегустация на различни вкусови профили,
• разбиране защо една и съща държава може да предлага толкова различни кафета.

Това не е лекция.
Това е кафе преживяване, което свързва чашата с произхода.

„Държава на месеца“ – за хората, които искат повече от кафе

С тази кампания DABOV Specialty Coffee затвърждава своята философия:
кафето не е просто напитка, а култура, знание и избор.

„Държава на месеца“ е създадена за:

• любопитните,
• търсещите качество,
• хората, които искат да разберат какво стои зад вкуса.

И най-вече – за всички, които искат да пътуват по света чрез спешълти кафето, без да напускат чашата си.