Йордан Дъбов в „Ники Кънчев Шоу“: Историята зад 4-те световни отличия на DABOV Specialty Coffee

Светът на спешълти кафето отново насочи поглед към България. В най-новия епизод на подкаста на Дарик радио – „Ники Кънчев Шоу“, нашият кафетърсач Йордан Дъбов разказва как DABOV Specialty Coffee спечели четири престижни отличия на Global Coffee Awards и какво означава това признание както за нашия екип, така и за световната спешълти кафе сцена.

Световно признание за българското кафе майсторство

Global Coffee Awards е една от най-значимите международни платформи, които отличават иновациите, качеството и професионализма в кафения бранш. Да получим четири награди в конкуренция с най-добрите компании и професионалисти в света е чест, която ни вдъхновява да продължаваме да търсим още по-високо качество.

Както казва Йордан Дъбов в подкаста, тези награди не са случайност, а резултат от години работа, пътувания по ферми на различни континенти, подкрепа на устойчивото фермерство и безкомпромисно отношение към всяко зърно кафе, което достига до вас.

Пътят към успеха: търсене, селекция и отдаденост

В разговора с Ники Кънчев, нашият кафетърсач Йордан Дъбов споделя какво стои зад нашия успех:

• Дългогодишни отношения с фермери от най-добрите региони в света.
  Ние вярваме, че спешълти кафето започва от мястото, където се ражда – от хората, които го отглеждат, и от природата, която го създава.

• Постоянно пътуване и откриване на нови вкусове.
  Йордан Дъбов лично дегустира хиляди кафета годишно, за да избере само най-добрите лотове, които представят най-добрия вкус на дадена държава и регион.

• Участие в международни журита и професионални форуми.
  Това не само е признание, но и отговорност – да носиш опита от световната сцена обратно в България и Европа.

• Философия на прозрачност и образование.
  Нашата мисия е да показваме на хората какво представлява истинското спешълти кафе и защо то си заслужава.

Какво следва след Global Coffee Awards?

Тези награди още по-силно затвърждават DABOV Specialty Coffee като бранд, който поставя България на световната карта на спешълти кафето. Те ни отварят нови хоризонти, нови партньорства и нови възможности да развиваме културата на кафе в България и по света.

Но най-важното – те показват, че когато работиш със страст и отдаденост, светът го вижда.

Гледайте целия разговор с Йордан Дъбов в „Ники Кънчев Шоу“

Ако искате да чуете всички истории, вдъхновение и детайли от разговора –
➡️ гледайте подкаста в YouTube тук:

Йордан Дъбов споделя много повече – за пътешествията, фермерите, бъдещето на спешълти кафето и следващите стъпки на DABOV Specialty Coffee.