Latte Art Throwdown | DABOV x Slayer: Най-доброто от света на Лате Арт

На 7 октомври 2024 г се проведе едно от най-запомнящите се събития за всички любители на Лате Арт – Latte Art Throwdown | DABOV x Slayer. 

Под нашия покрив се събраха някои от най-талантливите баристи в България, за да покажат своите умения в 15 напрегнати сблъсъка под вещия поглед на съдиите – Габриеле Лимосани, сертифициран бариста треньор и представително лице на Slayer Espresso; Кармен Клементе, световен шампион по Лате Арт за 2020 и 2022, и съосновател на World Latte Art & Coffee Center в Милано; Мануела Фенсоре, световен Лате Арт шампион за 2019 и съосновател на World Latte Art & Coffee Center; и Велимир Бъчев, национален Лате Арт шампион, съосновател на Coffee Syndicate и вдъхновение за всеки Лате Арт ентусиаст в България. Няма как и да пропуснем неволната звезда на събитието – Лоренцо Компаньоне, представител на Cimbali Group за Източна Европа. 

Кармен и Мануела, са се обучавали при „Бащата на Лате Арт“ – Луиджи Лупи и споделиха част от своите знания и техники в две демонстрации. Публиката бе пленена не само от красотата на техните творби в чашите, но и от готовността им да споделят своите тайни. Те разкриха техники и трикове, които всеки бариста би мечтал да знае.

 Усмивките и искреното желание да помогнат на младите таланти създадоха топлина и вдъхновение сред всички присъстващи, а напрежението преди да посочат по-добрата чаша се усещаше във въздуха, а радостта на по-добрият беше ненадмината.

Това събитие не бе просто състезание – то бе празник на кафе културата. Емоциите варираха от напрегнати до забавни, докато състезателите се надпреварваха да представят най-доброто от себе си. Всеки участник бе достоен за победител, само един можеше да триумфира – Пламен Манев, който спечели първото място и награда пътуване до Милано и посещение на музея на Cimbali, както и кафемелачка Faema TOUCH&MATCH. Неговата техника, артистичност и прецизност надминаха дори прецизните умения на втория в класирането – Робърт Пановски, нашият главен бариста треньор. 

Нашият най-млад участник, Нико, е само на 13, но се изправи безстрашно срещу най-добрите. 

Тази вечер бе незабравима благодарение на всеки един участник, както и всеки зрител който присъства – било то на живо или онлайн. Огромна благодарност и към нашите спонсори – Slayer Espresso, Faema и Dryk, които подкрепиха това събитие и помогнаха за създаването на тази вълнуваща атмосфера.

За нас този Latte Art Throwdown ще остане в историята като едно от най-вдъхновяващите събития за кафената общност в България. Очакваме с нетърпение следващите срещи, в които ще продължим да развиваме изкуството на кафето и да вдъхновяваме нови таланти!