Най-доброто от Панама за 2018

 Развълнувани сме да споделим с Вас, че в момента тече едно от най-значимите събития в света на specialty coffee културата - Best of Panama 2018!

[gallery order="DESC" columns="2" size="full" ids="eyJ1cmwiOiJodHRwczpcL1wvb2xkMi5kYWJvdi5jb2ZmZWVcL3dwLWNvbnRlbnRcL3VwbG9hZHNcLzIwMjJcLzExXC8zMzQyNjQzM18yMDgyMTgxODk4NDc3MTIyXzg0OTEzNDMyMzk3NjMxOTc5NTJfbi5qcGciLCJ0aXRsZSI6IkJlc3Qgb2YgUGFuYW1hIDIwMTgiLCJjYXB0aW9uIjoiIiwiYWx0IjoiIiwiZGVzY3JpcHRpb24iOiIifQ==,eyJ1cmwiOiJodHRwczpcL1wvb2xkMi5kYWJvdi5jb2ZmZWVcL3dwLWNvbnRlbnRcL3VwbG9hZHNcLzIwMjJcLzExXC8zMjkwNzQ1OV8xMDE1NTM2MTk1ODIxNjg5MV8yOTMwMzMzNDA1ODMwNzA5MjQ4X24uanBnIiwidGl0bGUiOiJCZXN0IG9mIFBhbWFuYSAyMDE4IiwiY2FwdGlvbiI6IiIsImFsdCI6IiIsImRlc2NyaXB0aW9uIjoiIn0="]

Основан през 1996г. от Асоциацията за специално кафе в Панама (SCAP), конкурсът се провежда за 22-ри път. Благодарение на събитието светът се докосва до едни от най-изключителните кафета - като сорта гейша, например. Членовете на SCAP са създали и разработили системи за култивиране и методи за обработка, за да създават изключителни продукти: „Нашите кафета са оценявани от едни от най-добрите световни експерти в много международни състезания. Продукцията ни е високо ценена от най-взискателните професионалисти в отрасъла. Стремим се да популяризираме една приятелски настроена към околната среда култура - разбираме, че водоизточниците, горите и дивите животни са не само основна част от успеха и уникалността на нашите кафета, но и най-важното преимущество на нашите общности,” споделят от Асоциацията.

В момента SCAP има повече от 50 активни членове, които изнасят своите сортове specialty coffee по целия свят и печелят както награди, така и признание в различни международни състезания.

Best of Panama дава възможност на местните фермери да популяризират качествените си реколти, тъй като на състезанието журират национални и чужди експерти от индустрията на specialty coffee. Производителите споделят: „За нас Best of Panama е много важно събитие, тъй като непрекъснато вдига летвата и ни стимулира да се стремим да предлагаме все по-качествени продукти.“

Тази година Best of Panama 2018 ще се проведе във Valle Escondido Resort & Spa между 22 и 26 май. Събитието ще очаква повече от 15 местни съдии, 18 международни съдии от САЩ, Хонконг, Тайван, Корея, Австралия, EUA и Япония и над 25 международни гостуващи дегустатори от Азия, САЩ и Европа.

Изключително сме горди с нашия кафетърсач - Йордан Дъбов, който тази година беше поканен да участва в международното жури в конкурса. Подобна чест имат най-вече американски, азиатски и австралийски дегустатори с богат опит в дегустирането и оценяването на кафе. През последните години на това събитие не са канени дегустатори от Европа.

[ux_slider timer="4500" arrows="true" bullets="false" auto_slide="true" nav_color="dark"]

[col span="1/4"] Best of Panama 2018 Photo gallery [/col]

  [gallery size="full" columns="2" link="file" ids="eyJ1cmwiOiJodHRwczpcL1wvb2xkMi5kYWJvdi5jb2ZmZWVcL3dwLWNvbnRlbnRcL3VwbG9hZHNcLzIwMjJcLzEyXC91bm5hbWVkLWZpbGUuYy0yLmpwZyIsInRpdGxlIjoiYyIsImNhcHRpb24iOiIiLCJhbHQiOiIiLCJkZXNjcmlwdGlvbiI6IiJ9,eyJ1cmwiOiJodHRwczpcL1wvb2xkMi5kYWJvdi5jb2ZmZWVcL3dwLWNvbnRlbnRcL3VwbG9hZHNcLzIwMjJcLzExXC8zMzIwNDgxMF8xMDE1NTM3Mjg1OTI0Njg5MV8yNTUyNTQwODY2OTI5NDkxOTY4X24uanBnIiwidGl0bGUiOiJCZXN0IG9mIFBhbmFtYSAyMDE4IiwiY2FwdGlvbiI6IiIsImFsdCI6IiIsImRlc2NyaXB0aW9uIjoiIn0=,eyJ1cmwiOiJodHRwczpcL1wvb2xkMi5kYWJvdi5jb2ZmZWVcL3dwLWNvbnRlbnRcL3VwbG9hZHNcLzIwMjJcLzExXC8zMjgzNTkwNl8xMDE1NTM2Mzc2ODk5MTg5MV84NjIwODkwMzU0MDM3NTU1MjAwX24uanBnIiwidGl0bGUiOiJCZXN0IG9mIFBhbWFuYSAyMDE4IiwiY2FwdGlvbiI6IiIsImFsdCI6IiIsImRlc2NyaXB0aW9uIjoiIn0=,eyJ1cmwiOiJodHRwczpcL1wvb2xkMi5kYWJvdi5jb2ZmZWVcL3dwLWNvbnRlbnRcL3VwbG9hZHNcLzIwMjJcLzExXC8zMzE3ODEzMF8xMDE1NTM3Mjg1OTEyMTg5MV80MDIyNTAwNzcyNjc0NTM1NDI0X24tMS5qcGciLCJ0aXRsZSI6IjMzMTc4MTMwXzEwMTU1MzcyODU5MTIxODkxXzQwMjI1MDA3NzI2NzQ1MzU0MjRfbiIsImNhcHRpb24iOiIiLCJhbHQiOiIiLCJkZXNjcmlwdGlvbiI6IiJ9"]

Следете сайта ни за повече актуална информация относно събитието и резултатите от него.