Абонирай се и вземи −15% на всяка доставка · виж как работи

блог / Star Coffee Collection

Най-желаното кафе на планетата пристига в България

Най-желаното кафе на планетата пристига в България

Преди да покори света, Geisha е била просто диво кафе в горите на Етиопия

Историята на хората, които решиха да върнат легендата у дома

И как част от нея достигна до България.

Всичко започва в една гора

Има места, които не присъстват в туристическите гидове. Места, до които не се стига случайно. 

Места, които сякаш съществуват извън времето. Дълбоко сред дивите гори на Западна Етиопия се намира едно такова място. 

Място, което за повечето хора е просто точка на картата. Но за света на спешълти кафето е легенда. 

Точно тук започва историята на един от най-престижните сортове кафе на планетата -Geisha. Днес това име присъства в най-добрите кафетерии по света. Печели най-престижните състезания. Поставя рекорди на международни аукциони. Но преди да стане легенда, Geisha е била просто диво кафе, растящо сред тези гори.

Когато едно пътешествие променя всичко

През 2007 година Rachel Samuel и Adam Overton пристигат в Етиопия, за да снимат документален филм за кафето. Те не търсят ферма. Не търсят бизнес. Не търсят следващата голяма възможност. Търсят история. 

По време на своето пътуване попадат на разкази за района Gesha - място, което мнозина определят като родното място на най-желания сорт кафе в света. Това, което започва като любопитство, постепенно се превръща в мисия. Колкото повече научават за произхода на Geisha, толкова по-силно става желанието им да направят нещо, което изглежда почти невъзможно.

Да върнат легендата там, откъдето е започнала.

Раждането на Gesha Village

Заедно със световно признатия кафе експерт Willem Boot, те започват да изследват региона. Пътуват през труднодостъпни територии, изучават дивите кафеени дървета, събират генетичен материал. Търсят място, което да бъде възможно най-близо до истинския произход на сорта. След години работа откриват земя в непосредствена близост до легендарната гора Gori Gesha.

Там се ражда Gesha Village.

Не просто ферма.

Не просто кафе проект.

А мечта.

Мечта да се създадат кафета, достойни за мястото, откъдето е започнала историята на Geisha.

Born in the Forest of Dreams

Това е мотото на Gesha Village. И трудно бихме намерили по-точно описание. Сред планини, гори и почти недокосната природа днес се простира една от най-уважаваните ферми в света на спешълти кафе. Тук природата не е фон. Тя е част от всяка чаша. Всяко дърво. Всяко кафе. Тук качеството не е маркетинг. То е философия. Именно тази философия превръща Gesha Village в име, което днес предизвиква уважение сред шампиони, съдии и едни от най-добрите пекарни в света.

Кафето, което светът чака

Всяка година светът на спешълти кафето следи какво ще се случи в Gesha Village.

Не защото там се произвежда най-много кафе.

А защото се произвежда твърде малко.

Твърде малко за огромното търсене.

Твърде малко за всички хора, които искат да се докоснат до тази история.

Твърде малко за всички, които знаят какво означава името Gesha Village.

Затова всяка реколта се превръща в събитие.

Още преди да бъде събрана.

Още преди да бъде изпратена.

Още преди да достигне до чашата.

8865 килограма за целия свят

  

През 2026 година цялата реколта на Gesha Village възлиза на едва: 8865 килограма

Това е всичко. За всички държави, шампиони, колекционери, пекарни.

За всички хора, които мечтаят да опитат едно от най-желаните кафета на планетата.

Когато става дума за Gesha Village, рядкостта не е маркетинг.

Тя е реалност.

150 килограма достигнаха до България

Сред малкото избрани пекарни в Европа, получили достъп до тази реколта, е и DABOV Specialty Coffee.

За България успяхме да осигурим едва:150 килограма

От едно от най-търсените кафета в света.

Количество, което ще достигне до ограничен брой хора.

Хора, които разбират, че истински ценните неща никога не съществуват в големи количества.

По следите на легендата

За нашия кафетърсач Йордан Дъбов Gesha Village не е просто име.

Това е място, което трябваше да бъде посетено лично.

В търсене на най-добрите кафета в света той стига до сърцето на Етиопия, за да види отблизо мястото, което днес вдъхновява едни от най-желаните кафета на планетата.

Резултатът е повече от пътешествие.

Това е история.

История, която ще можете да преживеете заедно с нас.

„Дневниците на кафетърсача: Етиопия“

Специално за кампанията Gesha Village ще представим документалния филм на Йордан Дъбов: „Дневниците на кафетърсача: Етиопия“

Всяка седмица ще имате възможност да последвате неговите стъпки до мястото, където започва легендата.

Да видите хората зад кафето.

Да усетите атмосферата на Етиопия.

И да откриете защо Gesha Village е име, което вълнува целия свят на спешълти кафето.

Прожекция и дегустация DABOV Specialty Coffee Experience Center

От 19 юни до края на юли - всеки петък, ще имате възможност да се докостене до магията на Gesha Village в DABOV Specialty Coffee Experience Center, където ще организираме специални прожекции на филма, последвани от дегустация на кафета от серията Gesha Village.

Не просто дегустация.

Не просто прожекция.

А възможност да се докоснете до една история, която рядко напуска границите на Етиопия.

Историята тепърва започва

През следващите седмици ще ви срещнем с кафетата от колекцията Gesha Village.

Ще разкажем историите зад тях.

Ще ви покажем хората, които ги създават.

И ще разкрием защо тази реколта е сред най-очакваните събития в света на specialty coffee през 2026 година.

Защото някои кафета се пият.

Други се помнят.

А има и такива, които се превръщат в легенда.

Gesha Village е едно от тях.