The Truth About Coffee

Къде се крие истината за кафето?

Приключението в търсене на Истината за кафето започна! В продължение на един месец, нашият основател Йордан Дъбов ще се впусне в едно вълнуващо пътешествие в централна Америка и по-специално в Никарагуа и Хондурас. Ще се включи в международното жури на COE - Cup Of Excelence, а също така ще посети местни ферми. Междувременно обаче ще посети и значими събития за света на кафето, провеждащи се в САЩ.

Тази година Cup Of Excellence Никарагуа ще се проведе от 9 до 12 април

Националното жури започна с 213 различни кафета, като 107 от тях бяха допуснати до национален кръг. Тези кафета произхождат от всички краища на Никарагуа, като за обработката им са използвани различни методи. Тази седмица националното жури определи 40 кафета, които се класираха на финала. Почетно участие в журито, за първи път ще заеме и Йордан Дъбов - основател на нашата компания DABOV Specialty Coffee.

Научете повече за процеса, участниците и журито тук >>

https://drive.google.com/file/d/13ZlKTUkNOkVHXM0bfPVhX3v_26mGSlP0/view

Предстои още и Specialty Coffee Expo 2018, което ще се проведе в Сиатъл

Изключително сме щастливи че нашият основател Йордан Дъбов ще бъде там и лично ще ни издаде някои от най- новите пикантности в света на specialty coffee. Очаквайте новини и снимки съвсем скоро!