блог / Дневниците на кафетърсача
Видеодневник на кафетърсача: Мексико 2024
Мексико беше първата спирка от пътуването на нашия кафетърсач Йордан Дъбов. Там той успя да се докосне за пореден път до културата и природата му, но и имаше възможността отново да присъства и журира на състезанието Cup Of Excellence – както знаете, това е най-престижната надпревара в света на спешълти кафето.
На 16.05 се проведе и самата церемония по награждаването.
Вие познавате добре вкуса на Мексико с нашите две спешълти кафета – Мексико Фатима Био и Мексико Фатима Био Декаф, отгледани в семейната ферма на Ернесто Перес Ореа – Финка Фатима. Тя е наградена като финалист в топ 10 на Cup of Excellence на Мексико 2019 г. Именно там нашият кафетърсач се запознава с фермера и научава цялата история на семейството и желанието на Ернесто да върви към устойчиво развитие на региона и на плантацията.