блог
Осемнайсет години писане за кафе
Не рецепти - ферми, хора, състезания и това, което Йордан Дъбов вижда на място.
Най-новото
DABOV Specialty Coffee отваря своя седми обект на ул. „Стефан Караджа“ 12Има места, които още от първия момент носят усещането, че са създадени за нещо специално. Места с характер, история и со
Весела Дъбова: За тайните на спешълти кафето и една идея, която промени вкуса на българитеЗа някои кафето е първата чаша сутрин. За други - кратка пауза в натоварения ден. А за нас в DABOV Specialty Coffee то в
Три дни, посветени на вкуса: DABOV Specialty Coffee на Good Coffee FestivalОт 11 до 13 септември пространството пред НДК се превърна в истинска среща на хора, вкусове и истории. Good Coffee FestiGood Coffee Festival
всички →Best Of Panama
всички →
Star Coffee Collection
всички →
Най-желаното кафе на планетата пристига в БългарияGesha Village – кафето, което промени света на specialty coffee. Само 150 кг от реколта 2026 достигнаха България. Разбер
Колекция „Star Coffees“ – когато кафето разказва историиStar Coffees - годишна колекция „кутия-книга" с 5 звездни кафета от 4 държави, светло изпечена Specialty Arabica с карти
Star Coffees – когато кафето заслужава собствена корицаDABOV представя Star Coffees - лимитирана колекция от редки, единични лотове, подбрани от Йордан Дъбов по време на пътувDABOV FAMILY FEST
всички →
Dabov Family Fest 2026 продължава с кутията Meet The Best FarmersDABOV Family Fest приключи. Но срещата с най-добрите кафе фермери продължава.На 5 юли парк „Заимов" се превърна в място,
Благодарим на партньорите на DABOV Family Fest 2026На 5 юли 2026 г. София ще бъде домакин на събитие, което за първи път ще събере на едно място едни от най-добрите кафе п
Най-добрите кафе фермери в света идват в България за DABOV Family Fest 2026Срещнете най-добрите кафе фермери в света на DABOV Family Fest 2026. Дегустации, презентации и specialty coffee изживяваАкадемия
всички →
SCA специализирани курсове в Dabov Academy – първата стъпка към професионално развитие в кафе индустриятаОткрийте SCA сертифицирани курсове в DABOV Academy – обучение по дегустация и бариста умения по международен стандарт.
Experience Хондурас: Los Naranjos COE#4Пътешествие в света на редките вкусовеИма кафета, които просто съпътстват деня ни. Има и такива, които се превръщат в пр
Изабел Овчарова - Изи се учи на Лате арт в DABOV АкадемияЕдна от най-чаровните инфлуенсърки у нас направи 33 опита за Лате арт под зоркия поглед на Йордан Дъбов Тя вече е познатВсичко за чая
всички →
Когато свежестта срещне качеството-Охладена наслада от Dabov – Истински вкус, без компромисиCold Brew кафе DABOV – Specialty Coffee – 250 мл. Специално създаден бленд 100% арабика, подбран и изпечен така, че да р
Перфектното съчетание: Спешълти кафе Панама La Jungla и чай роза ДамасценаКафето и чаят са две от най-обичаните напитки в света, но когато се комбинират правилно, те не само предлагат изключител
Каскара – Чай от кафеКаскара, означава „обвивка“ на испански и е необичайна напитка, приготвена от изсушената външна част на кафеените плодов