ШАМПАНСКО | ЖАСМИН | РОЗА
Хондурас Санта Лусия Гейша COE #1 2019
Вкус: шампанско, жасмин, роза
Послевкус: сладък
Наситеност: средно тяло
100% Арабика
Защо го избрахме
Тази гейша получи 94,84 точки от международните съдии на Cup of Excellence в Хондурас 2019, което я превърна в най-високо оценената гейша в света на състезанията СОЕ за тази година. Нашият кафетърсач Йордан Дъбов беше толкова впечатлен от качествата й, че й присъди 96 точки – най-високата оценка, която е давал въобще в 10-те състезания на Cup of Excellence, в които е участвал. Вкусът на това кафе говори красноречиво за неговите качества!
| Височина | Ферма | Фермер |
|---|---|---|
| 1500m | Финка Санта Лусия | Елеани Миериш |
Финка Санта Лусия се намира в село Рио Бонито, Сигуатепеке в департамента Комаягуа. Там през 2014 г. Ервин Хосе Миериш решава да засади геша, донесена от Панама. Фермата е разположена на 1650-1800 метра надморска височина, като геша вирее точно на 1567 м н.в. През последните пет години по отглеждането и процесирането на тази геша работи цялото семейство Миериш, водено от фермерката Елеани Миериш – сестрата на Ервин. От няколко години е отговорна за качеството на продукцията и процесиращата станция.
ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ:
НАЙ-ДОБРОТО КАФЕ, КОЕТО НЯКОГА СМЕ ВИ ПРЕДЛАГАЛИ
КУПИХМЕ НАЙ-ВИСОКО ОЦЕНЕНАТА ГЕША В СОЕ
ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ:
НАЙ-ДОБРОТО КАФЕ, КОЕТО НЯКОГА СМЕ ВИ ПРЕДЛАГАЛИ
КУПИХМЕ НАЙ-ВИСОКО ОЦЕНЕНАТА ГЕША В СОЕ
| Височина | |
|---|---|
| Препоръчваме за | |
| Произход | |
| Ферма | |
| Фермер | |
| Смилане | Chemex, на зърна, аеропреса, джезве, еспресо, филтър, френска преса, кафеварка, V60 |
| Тип Кафе | |
| Процес | |
| Регион | |
| Изпичане | |
| Сорт | |
| Опаковка |
Напишете първия отзив за „Хондурас Санта Лусия Гейша COE #1 2019“
Трябва да влезнете в профила си, за да публикувате отзив.
Отзиви
Все още няма отзиви.