Кафе EЛ САЛВАДОР ТРЕС ПОСОС СОЕ #7 2021
38.40лв.
| Произход | Изпичане | Сорт |
|---|---|---|
| Ел Салвадор | светло | Пакамара |
С ВКУСОВИ НОТКИ НА
ПАПАЯ | ПОРТОКАЛ | ЗАХАРНА ТРЪСТИКА | ШОКОЛАД
Наситена сладост на папая, обогатена от шоколад и захарна тръстика.
Свежа цитрусова киселинност с преобладаващ портокал.
Кафе Ел Салвадор Трес Посос СОЕ #7 2021
С вкусови нотки на: папая, портокал, захарна тръстика, шоколад
Послевкус: плодов
Тяло: балансирано богато тяло
Вид: 100% арабика
Това е второто ни кафе от Cup of Excellence Ел Салвадор във втора поредна година.
Какъв невероятен вкус има този типичен за страната 100% арабика сорт пакамара! Насладете се на наситената сладост на папая, обогатена от нотки на тъмен шоколад и захарна тръстика. Свежа цитрусова киселинност с преобладаващ портокал.
Заслужени 89.25 точки от журито и 7-а позиция в COE Ел Салвадор 2021.
Ако искате да научите как да избирате винаги качествено кафе, прочетете нашите статии:
| Височина | Ферма | Фермер |
|---|---|---|
| 1650м | Трес Посос | Долорес Амандо Гуардадо Кинтания |
Финка Трес Посос е разположена при градчето Сан Игнасио, област Чалатенанго. Собственичката на фермата Долорес Амандо Гуардадо Кинтания я купува пред 4 години. В нея тя отглежда освен кафе и 11 култивирани ябълкови дръвчета. Когато е 17-годишна, Долорес емигрира в САЩ, където живее почти 30 години. При завръщането си в Ел Салвадор купува земя. Тя е родом от друго градче в областта - Сан Рафаел Ел Параисо.
Долорес е отдадена изцяло на своята ферма и работата по нея. Името Трес Посос в превод от испански означава трите кладенеца и е вдъхновено от наличието на три кладенеца на територията й.
Във фермата има 8 работника. Повечето от тях са млади хора. Долорес им помага като се грижи за образованието им. Тя ги учи да бъдат отговорни, защото с това качество ще извоюват по-качествен живот.
Финка Трес Посос участва за първи път в Cup of Excellence Ел Салвадор през 2021 е са класира на 7-о място с 89.25 точки.
| Височина | |
|---|---|
| Препоръчваме за | |
| Произход | |
| Ферма | |
| Смилане | Chemex, Cold Brew, на зърна, аеропреса, джезве, еспресо, филтър, френска преса, кафеварка, V60 |
| Тип Кафе | |
| Регион | |
| Изпичане | |
| Тегло | |
| Процес | |
| Сорт | |
| Фермер | |
| Препоръчано | Cup of Excellence |
2 отзива за Кафе EЛ САЛВАДОР ТРЕС ПОСОС СОЕ #7 2021
Добавяне на отзив
Трябва да влезнете в профила си, за да публикувате отзив.
veseladabov –
Изключително вкусно кафе, не случайно е сред най-добрите в Перу за тази година.
veseladabov –
Чудесно кафе 🙂