Кения AA+ Ниери
20.80лв.
| Произход | Процес | Сорт |
|---|---|---|
| Кения | мокър | SL 28, SL 34 |
КАСИС | НАР | ГОРСКИ ПЛОДОВЕ
Можем да смелим кафето с подходящата едрина за съответния метод на приготвяне. Ако желаете да бъде смляно - посочете кой уред ще използвате, а ако не желаете кафето ви да е смляно - отбележете "на зърна".
КАСИС | НАР | ГОРСКИ ПЛОДОВЕ
Вкус: преобладаващи нотки на касис и нар
Послевкус: плодов
Наситеност: средно тяло
100% Арабика
Защо го избрахме
Избрахме това кафе заради вкусовите му характеристики, които са типични за най-добрите кафета от Кения. Йордан Дъбов е щатлив да Ви предложи тнеговата богата чашка, изпълнена с комплексен и изтънчен вкус.
| Височина | Ферма |
|---|---|
| 2000m | Дребни производители от Киджани Кибоко, Кения |
Кения се слави с богати вулканични почви, надморска височина и екваториален климат, които способстват за производството на кафета с плътно тяло, плодов вкус и отличителни качества. 70% от кафето в страната се отглежда от дребни производители, които се обединяват в кооперативи като този в Киджани Кибоко в областта Ниери.
Ниери се намира в Централната височинна област на Кения в югозападните склонове на Маунт Кения. Там се култивират едни от най-качествените кафета на страната. Всяка седмица се провежда аукцион, на който кафето се класифицира според размера на зърната. Най-големите зърна получават клас АА, а плюс се добавя, когато чашката е отличителна с комплексен и рафиниран вкус. Неслучайно има специалисти, които наричат Ниери – областта на шампанското в света на кафето.
| Височина | |
|---|---|
| Препоръчваме за | |
| Произход | |
| Ферма | |
| Смилане | Chemex, Cold Brew, на зърна, аеропреса, джезве, еспресо, филтър, френска преса, кафеварка, V60 |
| Тип Кафе | |
| Процес | |
| Регион | |
| Изпичане | |
| Сорт | |
| Опаковка |
Напишете първия отзив за „Кения AA+ Ниери“
Трябва да влезнете в профила си, за да публикувате отзив.
Отзиви
Все още няма отзиви.