jordan-dabov-at-um-coffee-sao-paulo

Първа дегустация на кафета DABOV в Бразилия

На 11 октомври Йордан Дъбов ще представи някои от нашите най-качествени кафета в Um Coffee в Сао Пауло

Йордан Дъбов заминава през октомври за Сао Пауло – най-големия бразилски град, за първата дегустация на кафета DABOV в Бразилия. На 11-и този месец той ще представи пред кафе любители в Um Cafe в квартала Бом Ретиро някои от най-ценните придобивки в нашия каталог.

Йордан започва голямото си бразилско приключение за 2019

Бразилските любители на специално кафе ще могат да опитат награждаваната на Best of Panama Доня Елвира – Гейша #16 BOP 2018 и още една високо ценена гейша – Найнти Плъс Панама Гейша Личело. Както знаете, те са не само изключително вкусни, но и в лимитирани количества.

Само 20 щастливи гости ще могат да научат повече за света на специалното кафе, в който DABOV се развива вече почти 11 години, как Йордан намира най-добрите кафета в света и подбира от тях за нашия каталог и какво означава да си член на два много ексклузивни клуба – тези на съдиите в Cup of Excellence и Best of Panama.

Всички, които искат да се включат в първата дегустация на кафета DABOV в Сао Пауло на 11 октомври, могат да последват линка. Предвидени са две сесии – сутрешна и следобедна.

Нашите приятели от Um Coffee ни посетиха в София през юни т.г. и се позабавлявахме заедно в капиране на кафета. През 2018 г. Йордан Дъбов, пък, сподели с тях своите знания за печене на кафе на нарочно обучение в Бразилия. Um Coffee Co. e пекарна на кафе – някои от кафетата им са отгледани в тяхната собствена фазенда в Сера да Мантикейра в щата Минас Жераис, а други – избират от партньорски ферми. Um Coffee има няколко кафенета в Сао Пауло, в които любителите на специално кафе могат да се събират и да участват и в курсове и дегустации.

Първа глава – Бразилия

Дегустацията в Um Coffee е само началото на голямото приключение на Йордан в Бразилия тази година. От 15 до 20 октомври той ще участва в Cup of Excellence Бразилия като съдия за четвърти път. Тазгодишното издание на най-престижното световно състезание на специално кафе е особено важно с това, че навършва 20 години. Да, именно преди две десетилетия всичко започва именно в Бразилия. И тази година нашият кафетърсач е измежду малцината, поканени от цял свят, които ще опитат най-новите и най-добри специални кафета на Бразилия.

Очаквайте повече новини по тази вълнуваща тема!


Ако смятате, че статията ви беше полезна, можете да се абонирате от тук: